ACILI EZME
Malzemeler
- 3 domates
- 2 adet biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarmısak (tercihe bağlı)
- Yarım demet Maydanoz
- 1 küçük soğan
- 2 kaşık zeytinyağı
- tuz
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
Hazırlanışı
Kırmızı ve yeşil biberlerin
saplarını kesin ve çekirdeklerini çıkarın.sarımsakları
soyun.Tüm malzemeleri incecik kıyıp hafif tuzlayıp süzgece alın
suyu süzülsün akan suyu çorbalarda SEBZE YEMEKLERİNDE
kullanabilirsiniz. Kıydığınız sebzeleri biber ve domates salçası, baharatlarla karıştırın, ben domates kabuğu
likopen ihtiva ettiği için soymuyorum, dilerseniz siz soyun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder